政府對(duì)于批發(fā)商和零售商也是區(qū)別對(duì)待的
品種數(shù)目與專業(yè)商店相比要少。百貨商店通常以經(jīng)營(yíng)服裝、家庭用具、日常用品和食品等大類產(chǎn)品為主。每大類產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)都作為一個(gè)獨(dú)立的部門或柜組來(lái)開(kāi)展,大型百貨商店的服務(wù)設(shè)施一般較齊全,管理較先進(jìn),服務(wù)質(zhì)量也較高,如果消費(fèi)者希望通過(guò)一次購(gòu)買就能夠完成多項(xiàng)采購(gòu)計(jì)劃,去百貨商店是理想的選擇。 3.超級(jí)市場(chǎng)。稱其為超級(jí)市場(chǎng),主要有四個(gè)方面超于一般商店: (1)價(jià)格便宜,因無(wú)人銷售,成本低,商品單價(jià)比一般商品低5%~10%; (2)購(gòu)買方便,可自行挑選; (3)有停車場(chǎng),可以完成一次性大批量購(gòu)買行為; (4)工作時(shí)間長(zhǎng)。 這些都為購(gòu)買者帶來(lái)方便和實(shí)惠,因此很受消費(fèi)者歡迎。 4.便利商店。這是一種小型商店,多位于居民住宅附近,出售日常用品,如香煙、軟飲料、小百貨等。便利商店的特點(diǎn)是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè),且沒(méi)有星期天,可滿足顧客的不時(shí)之需。盡管商品的價(jià)格相比其他零售商店高一些而且種類有限,但人們更多考慮的是方便,所以這類商店發(fā)展很快。 5.折扣商店。折扣商店也是一種百貨公司,但它以低于一般商店的價(jià)格,出售標(biāo)準(zhǔn)商品,以求薄利多銷。折扣商店具有五個(gè)特征: (1)出售商品的價(jià)格一貫低于其他零售商店的現(xiàn)行價(jià)格; (2)有著名的商號(hào)品牌,保證質(zhì)量; (3)商店以自我服務(wù)為基礎(chǔ); (4)店址選在租金較低的地段; (5)設(shè)備簡(jiǎn)單,以實(shí)用為主。 6.倉(cāng)儲(chǔ)大賣場(chǎng)。倉(cāng)儲(chǔ)大賣場(chǎng)是一種不作過(guò)多裝飾、商品價(jià)格低廉而服務(wù)有限的銷貨形式,它追求薄利多銷。采用集中采購(gòu),大貨架銷售和庫(kù)存與銷售同處一地,這一切都在最大程度地降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,從而可以低價(jià)出售商品。 7.大型購(gòu)物中心(Shopping Mall)是集購(gòu)物、休閑、餐飲、文化娛樂(lè)于一體的零售方式。例如在上海有龍之夢(mèng)港匯廣場(chǎng)新世界廣場(chǎng)和環(huán)球港等,集時(shí)尚、名貴于一體。在中國(guó)逐漸被青年消費(fèi)者群體所接受而有快速發(fā)展的趨勢(shì)。 (二)無(wú)店鋪零售 雖然大多數(shù)商品是通過(guò)商店銷售的,但是,無(wú)店鋪零售(Nonstore Retailing)在近年來(lái)發(fā)展迅速。無(wú)店鋪零售主要有三種類型:直接推銷、自動(dòng)售貨和網(wǎng)店(也稱為電商)。 1.直接推銷,以送貨上門,可節(jié)省消費(fèi)者的購(gòu)物時(shí)間為特點(diǎn),但推銷員的傭金較大,所以提高推銷效率是選擇這種零售形式需要考慮的核心問(wèn)題。 2.自動(dòng)售貨,即將硬幣投入售貨機(jī)自動(dòng)售貨。自動(dòng)售貨的特點(diǎn)是24小時(shí)銷售,自我服務(wù),尤其是食品,不經(jīng)人手觸摸更衛(wèi)生。但自動(dòng)售貨又是一條銷售費(fèi)用昂貴的渠道,機(jī)器需經(jīng)常保養(yǎng)和維修,所以價(jià)格通常要比一般商店高出15%~20%。 3.網(wǎng)店。作為電商的一種形式,網(wǎng)店是一種能夠讓人們?cè)跒g覽的同時(shí)進(jìn)行購(gòu)買,并且通過(guò)各種在線支付方式完成交易的網(wǎng)站。網(wǎng)店大多數(shù)都是使用淘寶、易趣、京東、購(gòu)鋪商城等大型網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易平臺(tái)完成交易。網(wǎng)店無(wú)需開(kāi)設(shè)實(shí)體店鋪,所以租金、裝修等費(fèi)用都可以節(jié)省,同時(shí)可以不受空間范圍的限制,在更大范圍完成交易活動(dòng)。但是,因?yàn)榫W(wǎng)店屬于虛擬的商店,會(huì)給顧客造成不放心的感覺(jué)。無(wú)論如何每年的雙11都成了在線購(gòu)物的狂歡節(jié)。 (三)加盟連鎖零售模式 盡管許多零售商店擁有獨(dú)立的所有權(quán),但是,越來(lái)越多的商店正在采用某種合作零售(Corporate Retailing)的方式。合作零售組織有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),更大的采購(gòu)能力,更廣泛的品牌認(rèn)知和更多訓(xùn)練有素的員工。其主要形式有以下幾種:正規(guī)連鎖、加盟連鎖和自由連鎖三種形式。各種形式的連鎖商店一般都以聯(lián)合購(gòu)買、統(tǒng)一進(jìn)貨、分散銷售同樣的商品為特點(diǎn)。大量采購(gòu)可以享受價(jià)格折扣,并能降低運(yùn)輸成本。連鎖商店在市場(chǎng)預(yù)測(cè)、定價(jià)和促銷等方面,都有較完善的管理方法。 1.正規(guī)連鎖,也叫做公司連鎖,即兩個(gè)或兩個(gè)以上的商店同屬一個(gè)所有者所有或管理,集中購(gòu)買和銷售,經(jīng)銷同類產(chǎn)品。它們的規(guī)模能夠使得它們以低價(jià)大量采購(gòu)。連鎖組織能夠聘用優(yōu)秀管理人員,在定價(jià)、商品宣傳、推銷、存貨控制和銷售預(yù)測(cè)等方面實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理。 2.加盟連鎖,也被稱為特許連鎖、合同連鎖,是特許人(Franchiser,制造商、批發(fā)商或服務(wù)組織)和特許經(jīng)銷人(Franchisee,在特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)中購(gòu)買擁有或經(jīng)營(yíng)其中一個(gè)或幾個(gè)單元的獨(dú)立生意人)之間的一種契約性聯(lián)合。這往往是由于特許人擁有每個(gè)著名品牌而導(dǎo)致相關(guān)產(chǎn)品具有極高的市場(chǎng)吸引力的原因。例如可口可樂(lè)在全世界都有生產(chǎn)特許或銷售特許人,在可口可樂(lè)公司的嚴(yán)格監(jiān)管下,為在全世界范圍內(nèi)拓展自己的品牌而努力。 3.自由連鎖,也被稱為自愿連鎖,是由某個(gè)批發(fā)商發(fā)起、若干零售商參與的組織,從事大規(guī)模購(gòu)買和統(tǒng)一買賣。這是中小零售企業(yè)和大零售商相抗衡的一種行之有效的手段。 二、批發(fā)商 批發(fā)(Wholesaling)是指將商品或服務(wù)售予那些為了轉(zhuǎn)售或生產(chǎn)加工而購(gòu)買的組織或個(gè)人時(shí)所發(fā)生的一切活動(dòng)。專門從事購(gòu)進(jìn)商品,再轉(zhuǎn)售給其他商業(yè)企業(yè)或工業(yè)用戶用作轉(zhuǎn)售或生產(chǎn)加工的中間商就是批發(fā)商, (一)批發(fā)商和零售商不同。 與零售商相比雖然都屬中間商或經(jīng)銷商,同時(shí),在國(guó)內(nèi)兩者還有不斷合并或功能相交的發(fā)展趨勢(shì)。即大型商貿(mào)集團(tuán)都在朝批零兼營(yíng)的方向發(fā)展。但是為了理論研究的需要,批發(fā)商與零售商相比還是有差別的。這種差別至少有以下三方面: 1.批發(fā)商的交易對(duì)象是企業(yè)顧客,而不是最終消費(fèi)者,這些顧客購(gòu)買商品的目的不是為滿足自己或家庭生活消費(fèi)的需要; 2.批發(fā)交易通常大于零售交易,這是指從一位顧客的一次交易規(guī)模大小而言; 3.在有關(guān)法律條令和稅收方面,政府對(duì)于批發(fā)商和零售商也是區(qū)別對(duì)待的。 (二)批發(fā)商的基本功能 一般情況下當(dāng)一家中間商能更有效地完成下列一種或幾種任務(wù)時(shí),就會(huì)被當(dāng)做批發(fā)商利用。 1.推銷和促銷。從人力資源角度出發(fā),一家中間商若能擁有一支專業(yè)素質(zhì)完整的銷售人員隊(duì)伍,就能夠使制造商以相對(duì)較小的代價(jià)尋找到更多的顧客并接近和獲得他們的信任,完成制造商開(kāi)拓和占領(lǐng)市場(chǎng)的營(yíng)銷目標(biāo)。 2.采購(gòu)和置辦多種商品。從財(cái)力上看一家中間商是否擁有更大的財(cái)力使之能夠選擇和置辦其顧客所需要的更多的且數(shù)量更大的各種產(chǎn)品。往往有許多生產(chǎn)企業(yè)或零售商業(yè)企業(yè)需要有一些中間商能夠大量采購(gòu)自己生產(chǎn)的各種產(chǎn)品,或者擁有足夠的產(chǎn)品庫(kù)存確保自己有穩(wěn)定的貨源完成一段時(shí)間的市場(chǎng)銷售。 3.整買零賣。從設(shè)備方面看,一家中間商是否能夠?qū)纳a(chǎn)者處采購(gòu)到的按生產(chǎn)包裝的各類產(chǎn)品分解為符合零售商銷售和消費(fèi)者使用的小包裝產(chǎn)品。例如,一些生活消費(fèi)品如各種酒、卷煙等,消費(fèi)者不可能一次購(gòu)買生產(chǎn)企業(yè)采用箱為單位的相應(yīng)產(chǎn)品。所以在購(gòu)進(jìn)的大包裝產(chǎn)品后,將其分解成適合零售商零售的小包裝產(chǎn)品,例如,各種酒類被分解成瓶而卷煙則被分解成條或包,以滿足不同顧客的需要。產(chǎn)品的分解或稱為改裝,不僅是技術(shù)更涉及相應(yīng)的設(shè)備。 4.倉(cāng)儲(chǔ)與配送。從整個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程看,在生產(chǎn)與消費(fèi)兩個(gè)環(huán)節(jié)之間必須有一個(gè)中間環(huán)節(jié),以彌合生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間與空間上存在的差距。產(chǎn)地與異地消費(fèi)市場(chǎng)的差異可以用運(yùn)輸來(lái)彌合,而生產(chǎn)與消費(fèi)在是時(shí)間上存在的差距則可以通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)彌合。如果中間商具備運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)的能力,至少?gòu)纳a(chǎn)企業(yè)來(lái)看,應(yīng)該選擇這樣的中間商為分銷渠道所必要的批發(fā)環(huán)節(jié)的成員批發(fā)商。 (三)批發(fā)商的類型 批發(fā)商主要可分為以下幾種基本類型: 1.商業(yè)批發(fā)商。商業(yè)批發(fā)商是擁有經(jīng)銷商品所有權(quán)的獨(dú)立商業(yè)企業(yè)。根據(jù)他們?cè)谫I斷產(chǎn)品基礎(chǔ)上承擔(dān)經(jīng)銷商品職責(zé)、同時(shí)為委托方提供各種服務(wù)的特點(diǎn),從而還可以細(xì)分為完全服務(wù)批發(fā)商和有限服務(wù)批發(fā)商。 2.經(jīng)紀(jì)人。經(jīng)紀(jì)人的主要作用是為買賣雙方牽線搭橋,協(xié)助談判,促成買賣。由委托方付給傭金。他們不存貨,不擁有產(chǎn)品所有權(quán)故不承擔(dān)與之相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。 3.代理商。代理商以代理賣




